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5월28일 마이홈플러스 오늘의 퀴즈 정답입니다.
소의 갈비 위쪽 등뼈를 감싸고 있는 부위로 근내 지방이 많고 육질이 곱고 연하며 지방이 적당히 섞여 있어 맛이 좋아 구이와 스테이크로 적합한 부위는 어디일까요 ?
정답은 등심 입니다.
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